Penilaian Prestasi 7 (Soalan 3 & 4) – Kimia Tingkatan 4 (KSSM) Bab 7
Soalan 3:Satu enzim penghadam protein digunakan untuk mengkaji kesan perubahan suhu ke atas kadar pencernaan protein di dalam susu. Susunan radas ditunjukkan dalam Rajah 1. Masa diukur ialah masa yang diambil untuk enzim menyingkirkan semua protein dan susu menjadi jernih, iaitu sehingga tanda ‘X’ kelihatan. Jadual 1 menunjukkan keputusan eksperimen yang diperoleh.(a) Nyatakan perubahan yang … Read more