Peranan Air Dalam Menunjukkan Sifat Asid

Sesuatu asid hanya menunjukkan sifat-sifat asidnya apabila air hadir.
Tanpa kehadiran air, sesuatu asid tulen dalam keadaan kering tidak menunjukkan sifat-sifat asidnya kerana asid kering tidak mempunyai ion hidrogen.
Sesuatu asid yang terlarut di dalam air akan bercerai untuk menghasilkan ion H⁺ yang menyebabkan asid itu menunjukkan sifat-sifat asid.
Contoh 1:
gas karbon dioksida/ sulfur dioksida/ hidrogen klorida yang kering tidak bersifat asid
Penerangan:
gas kering itu hanya terdiri daripada molekul-molekul kovalen dan tidak mempunyai ion H⁺.

Gas karbon dioksida/ sulfur dioksida/ hidrogen klorida boleh menukarkan warna kertas litmus biru yang lembab kepada merah.
Penerangan:
Apabila air hadir, gas-gas itu bertindak balas dengan air dan bercerai untuk menghasilkan ion-ion H⁺.
Pelarut lain tidak boleh menggantikan air untuk menyebabkan suatu asid menunjukkan sifat-sifat asid.
Ini adalah kerana asid dalam pelarut lain itu kekal dalam bentuk molekul-molekul kovalen tanpa bercerai, tiada ion-ion H⁺ yang hadir.
Misalnya, larutan hidrogen klorida dalarn air boleh bersifat asid, manakala larutan hidrogen klorida dalam metilbenzena (toluena) kering tidak menunjukkan sifat-sifat asid.

Peranan Air Dalam Menunjukkan Sifat Alakli

Dalam keadaan kering bes tidak menunjukkan sifat alkali. Ini adalah kerana iron iron hidroksida, OH^–, yang bebas bergerak tidak dihasilkan.
Dalam air, bes tentu dapat mengion untuk menghasilkan ion ion hidroksida, OH^–, yang bebas bergerak. Oleh itu larutan alkali menunjukkan sifat sifat alkali.